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Esta serie es la continuación de la popular serie Tojiro Shippu. Los cuchillos de esta serie tiene hojas de tres capas con una capa incisiva de acero VG10 y mango tradicional japonés de madera oscura, envejecida artificialmente.

La dureza de la hoja se compone de 61 Hrc.

Cuchillo japonés Chef Tojiro Zen 180 mm

SKU: FD-563
€104.00Precio
  • Clasificació:

    Cuchillo cocinero (gyuto)

  • Longitud de la hoja:

    180 mm

  • Acero:

    VG10, 3 capas

Tojiro
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